Un peu de toponymie...CONDAT viendrait d’une racine pré-celtique "condate" signifiant confluent. MONTBOISSIER est le "mons buxerius" ou montagne aux buis (Montboissier est un hameau de la commune voisine, Brousse).

Dans le pays, on oublie volontiers de prononcer la totalité du nom de Condat lès Montboissier. Il est bien plus aisé de dire CONDAT.

Ce nom nous rappelle les origines anciennes de ce petit bourg. CONDAT est à la croisée des chemins, sur l’itinéraire qui monte des Limagnes par le puy volcanique des Liards pour rejoindre les hautes croupes boisées du Livradois. D’ici on pourra bifurquer en direction de Montboissier. Cette place forte du haut Moyen Age est aujourd’hui détruite, sa puissance révolue s’inscrit toujours dans le nom de la commune comme un hommage rendu. A l’opposé, les chemins nous conduisent sur les terres ancestrales des La Fayette.

Au détour des vieux itinéraires, dans la discrétion de ses champs, CONDAT protège quelques beaux exemples d’architecture. Les belles gentilhommières de Liberty (XVIII) ou de Meydat, que l’on devine plus ancienne, profitent de la situation exceptionnelle de ce pays en replats. La promenade sous les allées d’arbres immenses de ces vieilles demeures que l’on vous donnera pour châteaux est sans doute un plaisir d’aristocrate. Il s’y exhale un secret parfum de bibliothèque, de climats atténués, d’horizons immenses, de villages dispersés, de hêtres séculaires, de terres retournées, de sapins entêtants.

L’église romane rappelle dans sa belle façade l’humilité des hommes de cette montagne apaisée par les siècles.

A l’image de toutes les terres d’Auvergne, CONDAT est une terre d’origine et ses habitants sont fiers d’avoir donné à la capitale la famille qui fonda le célèbre restaurant "Maxim’s", comme pour signifier au voyageur que l’on continue ici de pratiquer l’art de l’accueil et de la bonne table.